
Stardust Vineyard


Wish Upon A Star 2024
~星に願いを~
赤ワイン(混醸)
2,750円(税込、送料別)

Cry For The Moon 2024
~見果てぬ夢~
赤ワイン(ピノ)
2,750円(税込、送料別)

Beyond The Milky Way 2024
~天の川の向こうに~
白ワイン
2,750円(税込、送料別)
赤ワイン(混醸): Wish Upon A Star 2024 ~星に願いを~
品種 メルロ40%、サンジョヴェーゼ30%、カベルネ・フラン20%、プティ・ヴェルド、ムールヴェドル10%
醸造 野生酵母で21日間アルコール発酵後マロラクティック発酵、樽熟成(古樽)6ヶ月、無濾過で瓶詰め
アルコール度数 12.0%、 容量 750mL、 価格 2,750円(税込、送料別)
生産本数 913本
赤ワイン(ピノ): Cry For The Moon 2024 ~見果てぬ夢~
品種 ピノ・ノワール100%
醸造 ステンレスタンクで18日間アルコール発酵後マロラクティック発酵、樽熟成(古樽)7ヶ月、無濾過で瓶詰め
アルコール度数 11.5%、 容量 750mL、 価格 2,750円(税込、送料別)
生産本数 347本
白ワイン: Beyond The Milky Way 2024 ~天の川の向こうに~
品種 シャルドネ60%、ピノ・ノワール20%、ピノ・ブラン、ピノ・グリ、ピノ・ムニエ、ソーヴィニョン・ブラン20%
醸造 樽発酵14日間に続き樽熟成(古樽)10ヶ月、シュール・リー製法
アルコール度数 12.5%、 容量 750mL、 価格 2,750円(税込、送料別)
生産本数 603本

Wish Upon A Star 2023
~星に願いを~
赤ワイン(混醸)
2,750円(税込、送料別)

Cry For The Moon 2023
~見果てぬ夢~
赤ワイン(ピノ)
完売しました

Beyond The Milky Way 2023
~天の川の向こうに~
白ワイン
完売しました
赤ワイン(混醸): Wish Upon A Star 2023 ~星に願いを~
品種 サンジョヴェーゼ35%、メルロ35%、カベルネ・フラン20%、プティ・ヴェルド、ムールヴェドル10%
醸造 野生酵母で22日間アルコール発酵後マロラクティック発酵、樽熟成(古樽)7ヶ月、無濾過で瓶詰め
アルコール度数 12.5%、 容量 750mL、 価格 2,750円(税込、送料別)
生産本数 1,220本
赤ワイン(ピノ): Cry For The Moon 2023 ~見果てぬ夢~
品種 ピノ・ノワール100%
醸造 ステンレスタンクで15日間アルコール発酵後マロラクティック発酵、樽熟成(古樽)6ヶ月、無濾過で瓶詰め
アルコール度数 12.2%、 容量 750mL、 価格 2,750円(税込、送料別)
生産本数 309本
白ワイン: Beyond The Milky Way 2023 ~天の川の向こうに~
品種 ピノ・ノワール50%、シャルドネ40%、ピノ・ブラン、ピノ・グリ、ピノ・ムニエ、ソーヴィニョン・ブラン、ルーサンヌ10%
醸造 樽発酵30日間に続き樽熟成5ヶ月(60%木樽、40%ステンレス樽)、シュール・リー製法
アルコール度数 12.7%、 容量 750mL、 価格 2,750円(税込、送料別)
生産本数 474本

Wish Upon A Star 2022
~星に願いを~
赤ワイン(混醸)
2,750円(税込、送料別)

Cry For The Moon 2022
~見果てぬ夢~
赤ワイン(ピノ)
完売しました

Beyond The Milky Way 2022
~天の川の向こうに~
白ワイン
完売しました
赤ワイン(混醸): Wish Upon A Star 2022 ~星に願いを~
品種 サンジョヴェーゼ30%、メルロ30%、カベルネ・フラン25%、プティ・ヴェルド、ムールヴェドル15%
醸造 野生酵母で14日間アルコール発酵後マロラクティック発酵、樽熟成(古樽)7ヶ月、無濾過で瓶詰め
アルコール度数 11.7%、 容量 750mL、 価格 2,750円(税込、送料別)
生産本数 1,176本
赤ワイン(ピノ): Cry For The Moon 2022 ~見果てぬ夢~
品種 ピノ・ノワール100%
醸造 ステンレスタンクで14日間アルコール発酵後マロラクティック発酵、樽熟成(古樽)7ヶ月、無濾過で瓶詰め
アルコール度数 11.1%、 容量 750mL、 価格 2,750円(税込、送料別)
生産本数 601本
白ワイン: Beyond The Milky Way 2022 ~天の川の向こうに~
品種 シャルドネ45%、ピノ・ノワール30%、ピノ・ブラン、ピノ・グリ、ピノ・ムニエ、ソーヴィニョン・ブラン25%
醸造 樽発酵21日間に続き樽熟成7ヶ月(75%木樽、25%ステンレス樽)、シュール・リー製法
アルコール度数 11.9%、 容量 750mL、 価格 2,750円(税込、送料別)
生産本数 674本